グルメ

大阪出身の主人が久しぶりに作ってくれた本格お好み焼き。粉は少なめ＆山芋たっぷりでふわふわ！焼きそば麺や目玉焼きものった贅沢な一枚です。

秋の味覚・栗ご飯を手作りしました。皮むきに1時間以上かかったけど、旬の栗を味わうご飯は格別！便利な「栗ご飯の素」もご紹介しています。

野菜セットに入っていた穂しそを使って、塩漬けを作ってみました。おにぎりやお茶漬けにぴったり、ご飯がすすむ一品です。

スターバックス先行販売「洋梨生キャラメルフラペチーノ」を実食レビュー。洋梨果肉たっぷり、甘めながら後味はスッキリ。キャラメル感控えめの爽やかな一杯をご紹介します。

体重が戻った…あの時はどうやって痩せたっけ？万年ダイエッターの私。2年前に4キロの減量に成功し、独身時代の体重に戻ったのも束の間…。気づけば、あっという間に4キロ増加。あれは幻だったのかと思うこの頃です。当時のダイエットを思い返すと、はっき...

我が家のピカタは“ささみ”で皆さん、ピカタって作りますか？豚肉や鶏胸肉で作るのが一般的だと思いますが、我が家では“ささみ肉”派。理由は簡単。親がそうやって作っていたからです。作り方はシンプル。ささみに塩胡椒、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ...

※本記事には広告リンク（PR）を含みます。お盆を過ぎても暑さは続く今日この頃。「平日はノンアルで頑張る！」とドライゼロ生活を続けていたものの、暑さには敵わず…。ビール（正確には第3のビール）＋ワインの毎日に戻っていました。ところが、あまりの...

皆さん、クサンバの塩ってご存じですか？インドネシア・バリ島のクサンバ村で、約80年前に日本人が伝えた製塩法を今も守って作られている、貴重な天然塩です。クサンバの塩との出会い私がこの塩を初めて知ったのは、次女の高校時代のテニス部顧問の結婚式。...