皆さん、クサンバの塩ってご存じですか？
インドネシア・バリ島のクサンバ村で、約80年前に日本人が伝えた製塩法を今も守って作られている、貴重な天然塩です。
クサンバの塩との出会い
私がこの塩を初めて知ったのは、次女の高校時代のテニス部顧問の結婚式。
参列した次女がいただいた引き出物の中に、この塩が入っていたんです。
初めて食べた時の衝撃は今でも忘れられません。
「うわ〜、おいしい！塩なのに甘みがある…！」
とにかく美味しくて、大切に大切に使っていました。
入手方法
もちろん使えばいつかはなくなります。
「どうやってまた手に入れよう？」と探していたら…なんとメルカリで販売されているのを発見！
販売ページはこちらです👇
メルカリ：クサンバの塩
見つけた時は嬉しくて、思わず即購入。
今回は2回目の購入で、3袋まとめてお迎えしました。
私の塩の使い分け
塩は料理によって使い分けています。
- 塩茹で用：スーパーで買えるお手頃な塩
- おにぎり用：均一に振りかけられるタイプ
- 食感を楽しむ用：生協の「天海のカリッとふり塩」
- 味変用：DEAN&DELUCAのトリュフ塩
- シンプルに塩味を楽しむ用：クサンバの塩✨
おすすめの食べ方
クサンバの塩は、素材の旨味を引き立てるので…
- 茹でた鶏胸肉や野菜にふりかける
- お刺身に塩をかけて食べる（意外ですが絶品！）
どちらも本当に美味しいので、ぜひ試してみてください。
※案件やPRではなく、心からおすすめしている商品です😊
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