いつものお昼ご飯

午前中、池袋に行く用事がありました。
お昼に用事が終わるので、どこかでランチを食べようかな〜と思い、スタバのアプリで店舗検索。実はスタンプを集めるのが地味に趣味なんです。

ところが、見つけた2店舗とも満員御礼。
じゃあ他のお店は？と少しフラフラしてみたけれど…お昼時なので、どこも行列。

友達と一緒なら並ぶ時間も楽しいけれど、一人ではちょっと…。

ということで、結局自宅に帰り、14時過ぎにお昼ご飯。
そして食べるのはいつも同じ、オートミールアレンジご飯です。

ネバネバオートミール丼（レシピ）

材料（1人分）

作り方

ね、簡単でしょう？
でも栄養満点で、タンパク質・カルシウム・食物繊維がバランスよく取れます。カロリーも抑えめで、1杯 約320kcal。

デザートを食べても罪悪感なし。
私はよくヨーグルトに冷凍ブルーベリーを乗せ、その上から蜂蜜をかけます。
冷凍ブルーベリーの上に蜂蜜をかけると、蜂蜜が少し固まってより美味しくなるんです。

出来上がりはこんな感じ👇

見た目は地味ですが、飽きずに毎日食べられます。

ちなみにデザートのヨーグルトはこんな感じ。

先日、無農薬の夏みかんをいただいて、マーマレードを作ったので、それもトッピング。

愛用しているのは こめたつ自然の蔵さんのロールドオーツ。
化学肥料・化学農薬不使用と明記されていて、粒もしっかり。クセもなく食べやすいのでおすすめです。

私はいつもAmazonで購入しています。
よかったら試してみてくださいね。

楽天でも見つけました。